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怎样保存黄金百香果以保证新鲜不变质?

来源:www.ynjpbxg.com 发布时间:2020年08月26日

  黄金百香果比紫红色百香果果汁要多,黄金百香果果汁为百分之四十五,口感香甜。但是一次性购买很多的话又吃不完,扔了又可惜。那怎样保存黄金百香果以保证新鲜不变质?今天,昆明黄金百香果批发小编就送你一套黄金百香果保存方法


黄金百香果保存方法


  首先,在购买时要选购刚采摘的黄金百香果。新鲜的黄金百香果果形端正,没有明显外形缺陷或突起的,表面绿色减退,逐渐呈现红色。在通风干燥环境下,百香果可以放一个星期,这时百香果的外皮会起皱,但里面的果肉和果汁还是新鲜的。


  其次,如果有冰箱,将黄金百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里,可以存放时间长一些,不过吃的时候口感没那么好。黄金百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。


  不过,建议大家买之前还是根据自己的需要量来购买,不要因为贪便宜买太多,因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。

  如果是放在通风环境或者放入冰箱中,新鲜的黄金百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想保存百香果的风味久一点,可以将它加工成各种食物,如可以把百香果里面的果汁取出来,放在冰激凌模具里,冷冻成一只只冰棍,想吃的时候,从冰箱里取出来一只,这样可以保存1年多。


  此外,还可以将百香果制成百香果酱,同样也可以长期保存!


  百香果酱的做法:首先将百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾,转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。


  黄金百香果是目前市场上稀少的新品种,在表皮变金黄时,口感又酸又甜。以上就是黄金百香果保存方法的相关内容,更多关于昆明黄金百香果批发的资讯,可以关注昆明黄金百香果批发厂的官方网站点击了解与查看,希望可以帮助到大家,下期精彩的资讯再会喽。

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